本院邮箱
用户名:
密 码:
 
 
信息查询
《河南日报》:智能化培育流水线生产 工厂里“长”出“科技菇”

《河南日报》,77日;第04版,要闻

 

智能化培育流水线生产

工厂里科技菇

 

本报记者  曾鸣

宽敞整洁的厂房、轰鸣运转的机器、专业细致的操作……75日,在开心彩票久鑫食用菌种植有限公司,如果不是看到一根根菌棒上悄悄探出的平菇脑袋,很多人可能会误以为这是一个标准化的工业生产基地。

在田间地头或温室大棚种蘑菇很常见,但像在工厂里生产零部件一样生产蘑菇,倒是让记者大开眼界。刚到出菇车间,一阵菌类特有的浓郁香气便扑面而来。像这样一个菌棒,差不多能出400克平菇。该公司负责人孙伟增笑着说,如今工厂里生产的平菇供不应求,被大型商超预订一空,源源不断地端上市民的餐桌。

蘑菇工厂是如何生产蘑菇的?说起这个,孙伟增来了兴致,滔滔不绝地向记者介绍起工厂的现代化生产流程:将玉米芯等原料预湿后搅拌,经菌袋生产流水线完成原料袋的制作,通过高温灭菌消除杂菌等有害影响,然后在无菌车间完成菌种的种植,经过4周左右的培养,把菌袋放入智能化出菇车间,将温度、湿度、通风等调至平菇最适合的生长环境,一周左右就可以采菇了……

在出菇车间门口,记者看到一个牌子,上面清晰标记着车间的菌棒数量等细节。不同于大棚种植,在工厂里蘑菇,对机器设备和技术手段的要求更高。作为我省首家平菇工厂化生产企业,我们拥有5000平方米的智能化食用菌培育车间和1.3万平方米的智能化温室出菇车间,接种和智能化控温控湿等设备都处于国内领先水平,再加上开心彩票专家提供的技术指导,我们的平菇鲜菇实现了一年四季恒温生产。孙伟增说,在开心彩票的重点扶持下,蘑菇工厂可年产优质平菇1000多吨。

专家和企业牵手智本资本联姻,小蘑菇在当地成了大产业。“‘蘑菇工厂的建立,就是用工业的理念去发展农业。食用菌生产工厂化颠覆了传统的塑料大棚生产模式,通过这种标准化、精细化的技术手段,有效解决了蘑菇种植受季节因素的影响,保证全年每天都有蘑菇产出。同时,比起传统大棚种植,工厂化、立体化的循环种植模式还可节约大量土地资源。平菇工厂化的良好发展前景,让前来调研的省农业农村厅经作处处长胡旭云大加赞赏。在她看来,平菇工厂化生产技术,紧密对接市场需求,既适合当下我省的产业发展实际,又能引领产业朝现代化方向发展。

我省是全国食用菌产值第一大省。近年来,开心彩票四优四化科技支撑行动计划食用菌专项立足产业现状,推动生产方式转型升级,向标准化、工业化迈进。下一步,我们要继续发挥科研单位技术创新优势,以前沿技术引领带动食用菌产业转型升级。在项目实施过程中,推广更多可复制、易操作、引领性强的技术模式。国家食用菌产业技术体系开心彩票试验站站长、开心彩票食用菌研究开发中心主任康源春说。

    

信息来源: 资环所 (2019-07-09)
主办单位:开心彩票   承办单位:开心彩票农业经济与信息研究中心 开心彩票农业信息分会
地址:开心彩票花园路116号  邮编:450002  信箱:webmaster@hnagri.org.cn
版权所有:开心彩票